この「グラッドビーンコーヒー」の実店舗は、徳島市川内町にある洋食レストラン「ジョイフル」です。「ジョイフル」がこの場所に誕生して40年、私がオーナーとして営業し始めてから13年になります。この「ジョイフル」のオーナーになる前から数えるとコック歴は今年で30年になります。
その私が素材・味にこだわり、自信を持って作っているドレッシングを、少しでも多くの方にお届けすべくショッピングサイトを立ち上げました。
中でも阿波和三盆糖を使ったドレッシングは、和三盆糖の中でも特に上質なものを使用するため、入手するのに何ヶ月もかかることがあり、ご注文をいただいてからしばらくお待ちいただく場合もございますが、「本当に体にいいもの、本当に美味しいものを」とコツコツ作っております。
どうぞご了承下さい。
店主 六車 具城